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緑区徳重でうろうろしています。
あじーるHP→http://www.samurai-massage.com/
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今日オープンの「たんたん屋」へ行ってきました。
先日オープン前に「うちも最近営業始めたんですよ~」と 飛び込みで一度遊びに伺っていたので いろいろとお話ししながら食事しました。 牛タン霜降り テールスープいい感じの味付け 付け合せの野菜 うま~!! 話を聞いていくと料理長。 かなりの経歴の持ち主との事。 こだわりの職人という感じで 話を聞けば聞くほど深い人でした。 こだわり、安全でうまいものをきちんとした価格で食べてもらいたい。 農薬を使ったものは出さない。 化学調味料なんかつかわんよ。 オープン前に、この周りのお店を全部試食してきた。 などなど なんか、深さを感じるお店でした。 というか、料理長の話し方が熱い。。。 そのこだわりもさることながら、店長さんと店員さんが面白い人で そこにも大ヒットなお店でした。 そして宿場祭りの帰りに寄ったら弁当クレタ(笑) なんかいい感じのお知り合いができて嬉しいです。 さあ一緒にがんばりましょう~(^^)
久しぶりの日記です。
今日は身体の講座やってきました~。 男性が多めで、理論が多目になった会でした。 こられる方によって場の空気感というのは本当に変わりますね。 今までお会いした、いろんな先生の空気感の作り方を思い出して 「そうか、そうやってるのね」と発見も有りよかったです。 これで胃の部分がもう少し抜けるかなと(^^) もうちょっとマイミクこうたさんぐらいの勢いで軽やかにできたらなぁ。 自分の中にある硬さを再認識するきっかけになりました。 最近のテーマは「相手をきちんと見る」 営業でも、治療でも、講座でも、 自分がいかにきちんと見えてないかわかるし 人がいかにきちんと見てないかもわかる(笑) もっとしっかりと見えたらなぁ。。。 やっぱり自分の中で見えてないからなんでしょうね。 さて、今日は山田詠美でも読んで休もう・・・ |
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